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農業農村部:16省瘦肉型白條豬肉出廠價單周下跌9.6%

作者: 超級管理員 2019/11/20 17:44:19

農業農村部19日公布監測數據顯示,2019年第46周(即11月11日-11月15日),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤46.11元,環比跌9.6%,同比大幅上漲156.5%。

農業農村部表示,上周,國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(下稱“豬肉價格”)環比大幅下跌。養殖戶和規模養殖場出欄生豬的積極性提升,加之凍肉集中投放市場,造成豬肉供應過剩,但終端需求疲軟,帶動多地生豬和豬肉價格大幅下跌。
分地區來看,上周,東北地區豬肉周均價為每公斤43.28元,環比跌8.7%,同比漲191.3%。東北地區豬肉價格環比明顯下跌,下游消費疲軟,豬肉訂單量減少,屠宰企業開工率較低。同時,養殖戶出欄生豬的積極性提升,導致生豬和豬肉價格明顯下滑。
華北地區豬肉周均價為每公斤44.20元,環比跌9.6%,同比漲146.0%。華北地區豬肉價格環比大幅下跌,受東北地區生豬和豬肉價格大幅下跌影響,北京地區調入豬肉價格大幅下跌;河北和天津地區養殖戶積極出欄生豬,帶動生豬、豬肉價格不同程度地下跌。
華中地區豬肉周均價為每公斤46.61元,環比跌9.7%,同比漲165.0%。云南和東北等地低價生豬和豬肉流入本地,沖擊下游市場上高價產品銷量,豬肉訂單量明顯減少;加之生豬降低,屠宰企業多降價促銷。
華東地區豬肉周均價為每公斤46.58元,環比跌10.0%,同比漲165.6%。受東北生豬和豬肉價格持續下跌的消息影響,華東地區養殖戶和規模養殖場出欄生豬積極性提升,但終端消費需求未有明顯好轉,導致生豬和豬肉價格大幅下跌。
四川豬肉周均價為每公斤48.95元,環比跌7.5%,同比漲112.4%。受低價生豬和豬肉流入增多,及氣溫偏高不利于傳統腌臘的制作的影響,豬肉供應增加,但終端消費對肥豬的需求較低,導致生豬和豬肉價格明顯下跌。
另外,廣東豬肉周均價為每公斤53.25元,環比跌6.1%,同比漲155.2%。北方大量低價生豬流入廣東地區,屠宰企業以收購外省低價生豬為主,加工成本下降,加之終端消費需求低迷,帶動豬肉價格明顯下跌。

 

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